Frischer Brotduft liegt in der Luft!

Am Donnerstag, den 05.03.2026, verwandelte sich die PTS Stubai in eine Backstube. Daniel Klotz, Bäcker und Lehrer an der Fachberufsschule für Ernährung, Schönheit, Chemie, Pflege und Medien, besuchte die PTS Stubai und stellte den Beruf des Bäckers vor. Er erklärte die verschiedenen Getreide- und Teigsorten, den Gärungsprozess und gab viele Informationen über die Tätigkeiten des Bäckerberufes. 

Anschließend durften unsere Jugendlichen selbst Hand anlegen und aus vorgefertigten Teiglingen Zopfbrote machen, die natürlich in der Pause genüsslich verspeist wurden.

Das ganze Team der PTS Stubai bedankt sich bei Daniel Klotz für den lehrreichen und tollen Vormittag an der PTS Stubai und die mitgebrachten Brotsorten zum Verkosten.